UMAMI食物拯救App在柬上线 剩食低价出售

柬埔寨出现首个以“拯救食物”为定位的手机应用 UMAMI，据 Fresh News Asia 报道，该应用已在金边上线。 按平台表述，UMAMI 对接的是餐厅、烘焙店等商户当日未售完、但仍可食用的餐食，消费者以折扣价买下，商户则把原本可能被丢弃的尾货变现。平台对外强调三个方向：经济上降低用餐成本、环境上减少食物浪费、社会层面用低价餐食带来实际收益。 使用路径是下载应用后定位附近商户，选择折扣餐食下单，再到店自取，具体流程与取货时段以应用内说明为准。原文没有给出具体折扣区间，也没有列明已入驻商户名单，因此实际可选范围和优惠力度需要在应用内自行查看。 对消费者来说，这类尾货餐食的关键在于取货时间与食品状态，首次使用可先小额试单，确认商户的出餐时段和包装情况。对餐饮商户来说，入驻前需要核实折扣力度、平台抽成与结算周期，这几项直接决定处理尾货是否划算。