#餐饮监管共 3 条内容

洪玛奈总理针对近期餐饮业以次充好（如将其他鱼类冒充三文鱼）的现象表示关注，认为此类行为严重损害行业声誉。总理已下令相关部门加强对食品质量及经营合规性的监管力度。

柬埔寨反腐败局（CCF）近日对Chornai餐厅进行突击检查，发现该店存在以次充好（将普通鱼类冒充三文鱼和鳟鱼）的欺诈行为。当局已依法对其处以1000万至2000万瑞尔的罚款，并责令其立即整改，以保障消费者权益。

柬埔寨消费者保护、竞争和反欺诈总局（CCF）调查发现，Charanai餐厅在菜单中将鳟鱼标注为三文鱼，误导消费者。该行为违反了柬埔寨《食品安全法》，目前相关部门已介入处理，要求餐厅整改并承担相应法律责任。