金边知名餐饮品牌Chornai鱼生店近日发布声明，就此前未向顾客明确告知鱼类品种一事表示歉意。店方解释称，当时认为不同品种鱼类的品质与营养价值相近，未及时沟通导致误解。目前店方已承诺将加强食材信息透明度，以挽回消费者信任。
