受边境贸易问题及市场需求不足影响,柬埔寨多个边境县区的蝗虫养殖户因销路不畅,被迫放弃养殖。该行业目前面临严重的产业链断裂风险,农户生计受到直接冲击。
金边商户供应纯天然谷物喂养的带籽蝗虫,口感鲜美,适合油炸食用。相比椰子虫,蝗虫肉质更紧实,价格为7万瑞尔/公斤,现货供应。