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古建筑遗产保护与再利用：打造特色餐饮空间

本文探讨了通过保留古建筑原有结构进行改造，使其焕发新功能（如餐饮空间）的保护策略。强调在赋予建筑新用途的同时，必须维护其历史身份与文化价值，是实现遗产保护与现代商业共赢的有效途径。