柬埔寨腰果年产100万吨 本地加工仅2.26万吨
分类农业经济
事件时间2026-11-10
地点金边
来源柬单网
发布时间2026/11/12 10:58
详情描述
11月10日，柬埔寨工业部长韩万迪在金边举行的第二届腰果与胡椒贸易论坛上表示，柬埔寨将推动腰果和胡椒在本地加工，并拓展欧洲市场。工业部在会上披露的数据显示，全国腰果加工产能利用率目前仅约26%。
2025年柬埔寨腰果产量约100万吨，大部分以原料形式出口。全国腰果加工厂合计年产能8.68万吨，实际加工量只有2.26万吨。按产能计算，约有6.4万吨产能处于闲置状态；按产量计算，境内完成加工的比例约为2.26%，其余基本以原果形态流出。
韩万迪列出制约产能利用率的具体条件：更稳定的原料供应、更便利的融资渠道，以及加工技术、熟练劳动力和销售渠道。他表示，柬埔寨希望通过投资、技术转让和企业合作，推动本地供应商与海外买家达成采购协议。
对已在做或准备进入腰果加工环节的业者，有两件事需要先落实：一是收购季的原料归集能力，没有稳定货源，8.68万吨产能只能继续空转；二是销售端，本地供应商能否与海外买家签下采购协议，直接决定加工成品有没有出口通路。论坛同时提到胡椒的本地加工与欧洲市场拓展，但具体安排原文未披露。
以上信息来自柬埔寨商业观察对论坛的报道。
📋 简要摘要 ▸
11月10日，柬埔寨工业部长韩万迪在金边第二届腰果与胡椒贸易论坛上表示，将推动腰果和胡椒本地加工并拓展欧洲市场。工业部数据显示，2025年柬埔寨生产约100万吨腰果，大部分以原料形式出口，全国加工厂合计年产能8.68万吨，实际加工量仅2.26万吨，产能利用率约26%。韩万迪指出，提升利用率需稳定原料供应、更便利融资、加工技术、熟练劳动力和销售渠道，并希望通过投资、技术转让和企业合作促成本地供应商与海外买家签约。
📋 完整原文 ▸
**【柬埔寨腰果年产约100万吨，本地加工仅2.26万吨】**
11月10日，柬埔寨工业部长韩万迪在金边举行的第二届腰果与胡椒贸易论坛上表示，柬埔寨将推动腰果和胡椒在本地加工，拓展欧洲市场。他透露，柬埔寨腰果加工产能利用率目前仅约26%。
工业部数据显示，柬埔寨2025年生产约100万吨腰果，大部分以原料形式出口。全国腰果加工厂合计年产能为8.68万吨，实际加工量仅2.26万吨。
韩万迪指出，要提高腰果加工产能利用率，企业需要更稳定的原料供应、更便利的融资渠道，以及加工技术、熟练劳动力和销售渠道。他表示，柬埔寨希望通过投资、技术转让和企业合作，推动本地供应商与海外买家达成采购协议。
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