柬埔寨牛肉价格持续上涨 每公斤最高逼近10美元

分类经济
地点柬埔寨
来源柬单网
发布时间2026/06/11 13:03
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自2025年年底以来,柬埔寨市场牛肉价格持续上涨,这一趋势延续至2026年年中。据柬埔寨畜牧业饲养者协会主席顺宝介绍,目前市场上新鲜牛肉零售价格已升至每公斤3.5万至3.8万瑞尔(约8.75至9.5美元),相比2025年每公斤约3万瑞尔(约7.5美元)的平均价格有明显增长。
牛肉价格上涨主要受供需格局变化影响。此前,大量泰国活牛进入柬埔寨市场,曾导致国内活牛价格一度跌至每公斤约7000瑞尔(约1.75美元),造成养殖户利润缩减甚至亏损,部分养殖户因此缩减规模或退出行业。
2025年5月,因泰国暴发炭疽疫情,柬埔寨政府宣布暂停进口泰国畜牧及肉类产品,包括牛肉和水牛肉。随着进口暂停,加之国内消费需求增长以及对越南出口需求增加,国内活牛收购价格已回升至每公斤约1.3万瑞尔(约3.25美元)。
根据柬埔寨农林渔业部数据,全国每年肉类消费需求超过33万吨,其中牛肉和水牛肉需求约8.9万吨,折合80多万头。在进口减少、国内需求增长及出口市场扩大的共同作用下,柬埔寨牛肉市场供应趋紧,推动了活牛及牛肉价格的持续走高。
📋 简要摘要 ▸
受泰国牛肉进口暂停及国内需求增长影响,柬埔寨牛肉价格持续走高。目前零售价已达每公斤3.5万至3.8万瑞尔(约8.75至9.5美元),较去年同期明显上涨。国内活牛收购价回升至每公斤1.3万瑞尔,本地养殖业正处于恢复期。
📋 完整原文 ▸
**柬埔寨牛肉价格上涨,每公斤最高逼近10美元**
#柬单网 #柬埔寨新闻
__核心要点:__受泰国牛肉进口暂停影响,加之国内需求增长,柬埔寨牛肉市场供应紧张。
柬单网报道,据柬埔寨新闻部于6月10日发布的消息,自2025年年底以来,柬埔寨市场牛肉价格持续上涨,并延续至2026年年中。随着泰国活牛及牛肉进口暂停,国内牛肉市场供需格局发生变化,本地牛肉价格明显走高,在提振养牛业发展的同时,也给部分消费者带来一定压力。
柬埔寨畜牧业饲养者协会主席顺宝表示,牛肉价格自2025年10月起开始持续回升。目前,市场上新鲜牛肉零售价格已升至每公斤3.5万至3.8万瑞尔(约8.75至9.5美元),而2025年平均价格仅为每公斤3万瑞尔(约7.5美元)左右。
他指出,此前大量泰国活牛进入柬埔寨市场,导致国内活牛价格一度跌至每公斤约7000瑞尔(约1.75美元),不少养殖户因利润微薄甚至亏损而被迫缩减养殖规模,部分人选择退出行业。
他说,随着泰国活牛及牛肉进口暂停,加之国内消费需求增长以及对越南出口需求增加,国内活牛价格已回升至每公斤约1.3万瑞尔(约3.25美元)。
据柬埔寨农林渔业部数据显示,全国每年肉类消费需求超过33万吨。其中,猪肉需求约15.2万吨,折合超过300万头生猪;牛肉和水牛肉需求约8.9万吨,折合80多万头;鸡鸭等家禽肉类需求约6.4万吨,折合超过5300万只家禽。
值得关注的是,去年5月,因泰国暴发炭疽疫情,柬埔寨政府宣布暂停进口泰国畜牧及肉类产品,包括牛肉、水牛肉等相关产品。在进口减少、国内需求增长以及出口市场扩大的共同作用下,柬埔寨牛肉市场供应趋紧,推动活牛及牛肉价格持续上涨。
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