柬埔寨传统美食烤象鱼配米粉 地方特色推荐

烤象鱼配米粉是柬埔寨极具代表性的传统特色菜肴。这道菜以象鱼为核心食材，经过烤制处理，鱼肉鲜嫩，风味独特。 食用时，通常将烤好的鱼肉与米粉及新鲜蔬菜搭配，包裹在一起，再蘸取特制的鱼露食用，口感层次丰富。 目前，在柬埔寨各地的传统餐厅或夜市均可找到这道美食。