频道推广柬埔寨传统发酵鱼酱，主打咸度适中

柬埔寨这道传统发酵鱼酱（ផ្អកពោះត្រីពោ）取鱼肚部分腌制，出自卖家 ចាវអង្កលីង。卖点有两个：一是咸度压得住，不是那种一口下去只有盐味的腌货；二是存放越久发酵香气越浓，肉质不发酸、不腐坏。想吃到味道更足的，可以多放一段时间再用；不习惯重发酵味的，早点开盒吃更稳妥。 吃法不挑手艺。整盒上锅清蒸最省事，蒸透后直接配饭；想口感干香就切块油炸，外层收紧、里面还是软的；上炭火烤则多一层焦香。上桌时配一碟嫩蔬菜，嫩的叶子、瓜条蘸着吃，冷饭热饭都压得住。这类鱼酱本身味道够重，配菜清淡一点反而更吃得出层次。 规格是一盒35000瑞尔，约合8.75美元。发布内容里没写每盒的重量和分量，第一次买建议先拿一盒试咸度和发酵程度，合口味再补货。 下单要通过发布方给的电话联系，销售方未标注门店地址、配送范围和起送量，这几项最好在付款前一次问清，免得谈好价格才发现送不到。收到后按自家的口味节奏安排开盒时间，别一律堆在角落。