泰国超4500名学生感染肝吸虫 疑因食用生木瓜沙拉

2026年7月7日，据柬埔寨新报报道，泰国近期发生大规模肝吸虫感染事件，受影响学生人数已超过4500名。 卫生部门调查显示，此次感染事件与当地饮食习惯密切相关。受感染学生多有食用生木瓜沙拉的经历，而该菜品中常含有未经彻底煮熟的淡水鱼，这被认为是导致寄生虫进入人体的主要途径。 针对此次疫情，泰国卫生部门已向公众发出健康预警。肝吸虫是一种寄生虫，常通过食用未煮熟的淡水鱼类进入人体，严重时可导致肝脏疾病。相关部门提醒民众，预防感染的关键在于确保食物彻底煮熟，应避免食用生鱼片或未经处理的淡水鱼制品。