柬埔寨米酒包装卫生引关注 塑料瓶装酒存隐患

一则来自本地资讯账号的内容把注意力放在柬埔寨米酒作坊的卫生条件与包装标准化上，明确点出塑料瓶不适合用于存酒，文末对一名叫 Yay Nhuon 的米酒作坊经营者表达祝愿。该内容没有给出检查时间、执行机构与具体处罚措施，读者可把它当作对小型酒类作坊的行业提醒，而不是监管通报。 塑料瓶的问题不只是外观不正规。酒精本身是有机溶剂，长期与某些塑料接触，在日照、高温或存放时间较长的情况下，塑料中的助剂可能向酒液迁移；塑料瓶的阻隔性和密封性也弱于玻璃，米酒中残留的糖分容易继续发酵产气，出现鼓瓶、发酸或异味。 受影响的主要是两类人：用回收塑料瓶灌装散酒的小作坊，以及习惯购买散装米酒的消费者。作坊若一时难以更换容器，至少应缩短存放周期，避免阳光直射和高温堆放，并停止使用来源不明的回收瓶。 消费者购买时可先看瓶身：有无食品级标识、生产日期与作坊来源信息；再开瓶闻气味、看是否胀瓶或浑浊。遇到鼓瓶、刺鼻或明显发酸的，不建议继续饮用。