蜜雪冰城柬埔寨门店破95家 降价策略抢占大众市场






分类商业
地点金边
来源大事件
发布时间2026/08/02 17:05
详情描述
蜜雪冰城进入柬埔寨市场已满4年,截至2026年8月1日,该品牌在当地已拥有95家正式授权门店。目前,品牌在柬埔寨采取直营与加盟各半的经营模式。
蜜雪冰城在柬埔寨的扩张策略核心在于价格下沉。品牌进入当地市场之初,定位即对标街边饮品摊,旨在覆盖大众消费群体。针对当地消费者对价格较为敏感的特点,品牌通过集团规模采购、自有供应链及标准化运营来降低成本。目前,门店最低价产品约为2000瑞尔,常规产品价格主要集中在3000至4000瑞尔之间,最高价为5500瑞尔。
回顾发展历程,2022年年中,蜜雪冰城在金边奥林匹克商圈开设了柬埔寨首店,开业当日营业额约8000元人民币,售出产品超过1000杯。此后,品牌进入加速扩张期,尤其在2024年9月,单月签约门店数量达到10家。
尽管门店规模持续扩大,但品牌在经营层面仍面临挑战。据柬埔寨总负责人张明介绍,虽然供应链体系日趋成熟,但单店盈利能力受选址、租金、人工成本及商圈客流变化等因素影响较大。目前并非所有门店均处于理想盈利状态,此前已有部分门店因经营压力关闭,个别在营门店的盈利表现也相对较弱。未来,品牌将继续通过优化产品定价与运营管理,以适应当地市场的消费需求。
📋 简要摘要 ▸
蜜雪冰城进入柬埔寨4年,门店已达95家。通过下调产品价格至2000瑞尔起,品牌成功吸引对价格敏感的年轻群体。目前品牌采取直营与加盟各半的模式,依靠自有供应链降低成本,但仍面临租金与商圈客流变化的经营挑战。
📋 完整原文 ▸
**顾客一周打卡6次!4年扩张至近百家,蜜雪冰城为什么深受柬埔寨人喜爱?**
#柬单网专题
今年5月,蜜雪冰城柬埔寨团队前往上丁省走访门店。让柬埔寨总负责人张明印象最深的,不是当天卖了多少杯饮料,而是那些带着孩子的普通家庭。
“有的家长拿出100瑞尔、500瑞尔的纸币,凑起来给孩子买一杯最便宜的饮料或冰淇淋,也有一家人买一份分着吃。”张明说。这种现象或许与部分家庭收入有限有关。回到金边后,他把看到的情况整理成一份建议,希望进一步下调部分产品价格。在蜜雪冰城集团的支持下,相关产品价格下调500瑞尔,菜单中也增加了价格更低的选择。
低价并不等于没有门槛,只是把门槛降得更低。
据张明介绍,目前蜜雪冰城门店最低价产品约为2000瑞尔。新一轮菜单调整后,常规产品价格主要集中在3000至4000瑞尔,最高价为5500瑞尔。品牌进入柬埔寨之初,对标的也不是高端茶饮连锁,而是街边饮品摊。
低价由此不仅是蜜雪冰城的定价策略,也是其进入柬埔寨大众消费市场的重要基础。不过,这一价格体系能否长期维持,仍取决于门店租金、人流、人工、损耗和运营效率。
张明表示,集团规模采购、自有供应链和标准化运营能够降低成本,但具体到单店,选址和管理仍会直接影响盈利。目前并非所有门店都经营顺利,过去曾有门店因商圈客流变化、租金等经营压力关闭,也有个别仍在营业的门店盈利表现相对较弱。
4年扩张至近百家门店
据张明介绍,蜜雪冰城选择进入柬埔寨,是因为柬埔寨年轻人口较多,常年气候炎热,冰淇淋、果茶和奶茶具备相对稳定的消费场景。与此同时,不少消费者对价格较为敏感,高性价比产品更容易获得机会。
__2022年年中,蜜雪冰城在金边奥林匹克商圈开出柬埔寨首店。开业当天营业额约为8000元人民币,售出产品超过1000杯。对一个刚进入当地市场、消费者认知度有限的中国茶饮品牌而言,这一反馈给了团队继续扩张的信心。__
不过,蜜雪冰城进入柬埔寨后并未立即大规模铺店。张明说,品牌真正加速扩张是在2024年,当年9月单月便签约10家门店。随着品牌知名度逐步提升,供应链和运营体系日趋成熟,加盟商对品牌的接受度也随之提高。
截至2026年8月1日,蜜雪冰城在柬埔寨已有95家正式授权门店,直营店和加盟店各占一半。今年以来...........[**
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