烤鲶鱼配新鲜蔬菜是柬埔寨极具代表性的传统美食，以其鲜嫩的鱼肉和清爽的配菜深受当地

烤鲶鱼配新鲜蔬菜是柬埔寨极具代表性的高棉传统美食。这道菜品以鲜嫩的鱼肉搭配清爽的配菜，通常作为午餐或晚餐的配菜食用，是体验当地饮食文化的地道选择。 在金边，这道菜品主要由本地街头摊位供应。食客可以在金边各大传统市场、夜市或路边摊位找到。 烤鲶鱼的价格根据鱼的大小而定，通常在2美元至5美元之间。